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BIENVENUE AU RESTAURANT SPAGO

 spago south

Que ce soit pour une découverte gustative des plus originales à la Table d’hôte ou pour un classique revisité de la cuisine italienne parmi l’excellent choix de pâtes ou de pizzas à pâte fine cuites sur la pierre comme on le fait depuis plus de 15 ans, Spago, avec ses cocktails distincts, sa carte des vins au verre ou à la bouteille minutieusement sélectionnés et en constante évolution, est l’endroit le plus «South» des restos dans le Nord!

ÉVENEMENTS

RÉSERVEZ TÔT POUR VOTRE PARTY DU TEMPS DES FÊTES!!!

Menu spécial de groupe offert dans la section évènements!

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En savoir plus
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 ÉVENEMENTS
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LES MIDIS EXPRESS
lechef

chef yanick

«Yanick est un chef flyé! J’le laisse créer, car ses idées sont toujours délicieuses et originales» raconte Louis Desjardins. Propriétaire depuis 19 ans du fameux restaurant situé en face du cinéma Pine à Sainte-Adèle, être créatif et se renouveler est l’unique recette de la réussite en restauration. «Sollicitée de toute part, la clientèle a l’embarras du choix et pour qu’un restaurant dure, il faut faire preuve d’imagination culinaire et promotionnelle», pense de façon très juste, le patron. C’est donc de pied ferme que Louis Desjardins et son équipe vous attendent, afin de vous enrober d’agréments et de délices.

En demande au menu: de la fraîcheur, du cru, de la légèreté. Le chef Yannick a donc concocté des combinaisons de saveurs hors du commun pour satisfaire les papilles exigeantes. Tartare de thon (pêche responsable) au sésame grillé et tamari; Ceviche de crevettes montée d’un tempura de coriandre; Ceviche de pétoncles géants grillés, tout cela arrosé d’un délectable Chardonay Louis Latour judicieusement sélectionné par Alex, ne sont que le début de la dégustation de nouveautés absolument renversantes que l’on place à portée de mes papilles.

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